القرص الفلاحي الطريه البسيطه

طريقة القرص الفلاحى الطرية

المقادير القرص الفلاحي الطريه :-

• 4 كوب دقيق
• رشه ملح
• 1 كوب سمن سايحه
• 4 ملعقة كبيرة قشطة او زبادى
• ملعقة كبيره خميرة
• ملعقة كبيرة سكر
• حليب للعجن حسب ماتلم معاكم العجينة
• نصف كوب ماء دافئ

حشوة القرص الفلاحي الطرية :-

• تمر معجون او ملبن
• او تترك سادة

طريقة القرص الفلاحي الطرية :- 

نخلط السكر والخميرة فى الماء الدافء
نخلط الدقيق مع الملح ثم نضيف السمن ونخلطهم جيدا

ثم نضيف القشطه او الزبادى ثم خليط الخميره ثم الحليب تدريجيا ونعجن العجين جيدا

نتركها لتخمرساعة
نقسم العجينة الى كور صغيرة

نفرد كل كره وتكون سميكة قليلا ونحشيها بالتمر ( او ملبن)
ونضعها فى صنية مدهونة وتترك تختمر تاني نصف ساعة

نخبزها فى الفرن الساخن من قبل

الف هنا.....