خبز البرجر بطريقه سهله

خبز البرجر
****************

4 1/4 كوب دقيق الخبز
3 ملاعق كبيرة حبيبات السكر
2 ملعقة شاي الخميرة الفورية
1 1/2 ملعقة شاي ملح
2 بيض
1/4 كوب زبدة
1 1/2 كوب الحليب
///

للوجه
سمسم
بيض
////

نعجن مقادير العجينة كلها بالعجان
تترك قليلا ترتاح حوالي ساعة كدا

ثم نكور قطع صغيرها منها المقاس اللي تفضلية للبرجر

نرصها بصاج مدهون

ثم بالبيض ندهن وجة البرجر مع رشة سمسم وممكن حبة البركة كمان

نغطي الصاج او ندخله فرن مغلق لتحتمر العجينة ثم على الفرن