طريقه عمل التونه بالمنزل
مقادير طريقة عمل التونه بالمنزل :-
- سمك مكاريل
- ماء مغلي
- ملح
- فلفل اسود حبوب
- كمون
- بصله
- جزره
- ورق لاوري
- حبهان
- توم وبصل بودر
- كرفس
- جنزبيل
طريقه تحضير التونة بالمنزل :-
- هنجيب سمك مكاريل حجم كبير و هننظفه حلو و نقطعه شرائح.
- نغلى ميه مع ملح و فلفل أسود حب و كمون قليل و بصله و جزره و ورق لورا و حبهان و توم و بصل بودر و كرفس و جنزبيل لو موجود عندك.
- لما تغلى هنزل فيهم شرائح السمك لمده 3 دقائق و نصفى السمك خالص و لما يبرد هننظفه.
- من الشوك و الجلد هنفصصه و نفتفته.
- نعمل خلطه متساويه المقادير من ميه السلق و خل و زيت و عليها رشه ملح و فلفل اسود.
- نحط التونه فى برطمانات و نصب عليها الخلطه دى.
- نقفل لمده يومين وتصبح جاهزه للاكل. بالف هنا
طريقه عمل التونه بالمنزل
مراجعة بواسطة
Unknown
في
يوليو 03, 2017
التقييم:
5
ليست هناك تعليقات