التوميه

طريقه  عمل التوميه....
المقادير...

3 معالق نشا
3 فصوص توم كبار
معلقه صغيره عصير ليمون
ملح
4 معالق زيت

الطريقه.....

3 ملاعق نشا مدوبين بثلاثة ارباع كوب ميه ونحطهم عالنار لحد متتماسك ويكون لونها شفاف ونسيبها تبرد
وبس يبرد نخلطها بالخلاط مع3 فصوص توم مدقوقين مع ملعقة ص عصيرليمون ونص م ص ملح
ننزل عليهم بالتدريج 4 ملاعق زيت  وبنخلطهم مع بعض
وتقدم
بالف هنا